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关于开包子店的一些建议

发布日期:2018-4-17


有个朋友打算开包子铺,店址已经选好,装修也七七八八了,就是对以后的经营没有谱。关于怎么做,我有如下建议:

1.准备一些厚一些的纸巾,因为包子会烫,所以这个细节可以让顾客再来。

2.可以设计一些可爱的纸袋子,因为看电影主要是男女青年,然后每天把电影院的上影抄下来画小黑板上(排队的人,另外这是有效信息别人可能多看一眼会停留,如果上面放一个钟写上天气就更好)。

关于开包子店的一些建议

3.根据自己包子的种类做成不同颜色的塑料片,每一个笼屉蒸好在边上插上塑料片,这个可以在忙时提高拿包子的效率(比如一笼屉肉包就在边上插个红色塑料片,菜包插绿色的,看着这个没啥用,实际效果非常好)。

4.如果可以的话,把蒸包子的热气往大街的上空吹,因为包子蒸时的面香才是你无形的广告(而且城管也没招)。

5.收银记得把各种硬币分到不同格子里,提高效率。

6.顾客接触的台面一定要干净而白(白色让别人觉得整齐干净)。

关于开包子店的一些建议

7.价格表一定要大。可以不要图片,字一定要大,而且名字要直白。

其实细节还有很多,于我看来很多店其实做的不到位的。


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