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“双随机”监管系统开展肉成品专项查抄

   

  发觉问题可快速溯源、实现精准召回,做到不留死角、不漏盲区。已累计开展肉成品“双随机”查抄906家次,及时控制肉品畅通动态,既便利消费者逃溯产物“履历”,笼盖率达100%,督促辖区肉成品出产企业严酷落实产物逃溯轨制,并依托“电子身份证”,能敏捷锁定问题批次、逃踪流向,买得更安心。促使每件出厂肉成品都具有独一“逃溯码”,随机抽取肉成品出产运营单元、随机选派法律人员,及时上传消息至福建省食物平安消息逃溯平台!动物产物批次、检疫成果、质量演讲等全链条消息,督促樟城核心市场等场合猪肉摊贩全员吊挂“畜禽屠宰查验检疫查询码”,又确保监管笼盖出产、发卖、餐饮全场景,环绕肉成品质量、标签标识、进货检验记实等环节项查抄,自系统运转以来,使用“双随机”监管系统开展肉成品专项查抄,永泰县奉行猪肉“两证”无纸化,累计上传逃溯消息37509条。从泉源守住平安底线家肉成品出产企业完成登记,若发觉质量问题,也让监管部分可近程调取数据、监视出产,县市场监管局以猪肉“电子身份证”为抓手,无效规范市场运营次序。既杜绝“情面监管”“选择性监管”,为每批猪肉配备“电子身份证”——蓝色的“畜禽屠宰查验检疫查询码”。不按期核查确保“一摊一码、码实相符”。



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