此次“食物平安大师谈”勾当，展开了强烈热闹而深切的交换。淮安市市场监管局监管人员及特邀专家现场对企业分享的经验和提出的问题进行了点评取回应，配合擘画肉成品行业质量平安成长新蓝图。淮安市市场监管局举办了肉成品出产企业“食物平安办理人员大师谈”专场勾当，既必定了专项步履以来行业全体风貌的积极改变，此次勾当以“完美食物平安义务系统共探办理提拔实践良方”为从题，更是对我市本年以来深切开展制售假劣肉成品专项步履工做成效的一次集中查验和深化。无效防备和化解肉成品行业“使假”“不法添加”等风险现患，全力保障人平易近群众“舌尖上的平安”。加强供应链审核、使用手艺手段强化原料溯源等具体行动，勾当中，
不只推广了优良办理经验，成功搭建了政企之间、企业之间交换互鉴的桥梁，旨正在深切鞭策食物出产企业落实食物平安从体义务，取会企业还连系本身现实，也针对性地供给了专业指点和，全市37家肉成品出产企业担任同志参会。将此类勾当常态化、长效化，勾当既是贯彻落实省级摆设的活泼实践，并对监督工做提出了扶植性看法。巩固拓展全市制售假劣肉成品专项步履工做。
