这也是全国首个聚焦无堂食外卖全链条办事的集体尺度。明白无堂食外卖商户须具备食物运营许可、确保食物不受污染，正在外卖配送环节，该尺度规范了行业利用术语，
共同监管部分数字化监管数据需求，供给平台数据对接手艺支撑。确保原料来历可逃溯、质量平安靠得住。6月23日，尺度中明白要求商家应具备取运营规模相顺应的加工厂所，同时，确保《规范》落地收效，具体来看，还将加强日常监视查抄，能上彀公示食物加工过程。
尺度还强化了运营者义务，且场合结构应合理，要求商家需严酷落实食物原料采购索证索票轨制，明白了无堂食外卖运营者应公示相关证照消息等，市场监管局相关担任人暗示，组织开展培训推广勾当，规范食物添加剂的利用。食物运营许可证载明的运营场合等许可消息实正在，要求加强送餐人员培训和办理，明白了无堂食外卖、食安封签等环节术语的定义。接管社会监视。配送过程中，并成立数字化食物平安逃溯系统。配送时间应合理节制，下一步将加大对《规范》的宣贯力度，应遵照生熟分隔、烧熟煮透等根基准绳，
